Microbial Biomanufacturing Using Chemically Synthesized Non-Natural Sugars as the Substrate

https://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/cbic.20230076

本研究では、触媒化学的に合成した非天然型の糖を利用した有価物質のバイオ生産を実現しました。従来法に比べて格段に高速にかつ低炭素プロセスでバイオ生産の基質が得られることから、将来的に環境調和性や安全保障の観点から有益な技術の確立へとつながることが期待されます。